冷藏柜如何清洁？
1、除霜
有的人认为冷藏 展示柜 内部结霜越多，冷藏柜的制冷效果就好，如果结冰就更好，这种观点是不正确的。冷藏柜内部结霜的多少与箱内的湿度的大小有关，如箱内放入水份大的食品或开门次数过多等都能造成冷柜内胆壁上结霜过多，冷柜内壁上结霜并不是越多越好，应该是越少越好，因为霜的传热系数较低，如果霜层厚度超过地10mm，其制冷效果将明显下降，因此，做为冷藏柜将发现内壁霜层厚度超过10mm时，就应除霜。
2、水分擦干
在清洗立式冷藏柜的过程中，假设有水不小心进入了鲜肉柜内部的木块里，木块很容易变形、发霉，会大大缩短鲜肉柜的使用寿命。当冷藏柜的保养工作结束后，看到柜子上还有水分，千万不要将其放在阳光下晾晒，由于有些展冷藏柜内部使用木制的，展示柜经过水浸光晒后，热胀冷缩，很容易引起展示柜变形，接着挤压柜子内部结构，严重的冷藏柜立即报废，所以一定要记住擦干水分才可以哦。
3、拔掉电源再清理
在拔掉 冰箱 的电源插头后，取出食品，待霜化尽后，用柔软的棉织物蘸上中性洗涤剂将冰箱内部清洗干净，并用2%的环氧乙烷溶液对箱内进行消毒。经清洗消毒后，要打开箱门，晾干后再关闭箱门保存。不可用热水或苯之类有机溶剂擦洗。在擦拭电冰箱后面的冷凝器时，应小心用软干布擦去灰尘。
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